türkislam74
Uzman Onbaşı
Isırgan Otu Salatası
Malzemeler :
* 1 Kg. Isırgan Otu
2 Közlenmiş Kırmızı Biber
3 Diş Sarımsak
1 Limon
1 Çay B. Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Hazırlanışı
Otu kaynar suda haşlayın. Ardından soğuk suya batırın. Elinizle süzerek alın. Hiç suyu kalmayana kadar iyice sıkın. Top şeklindeki otu bıçakla kesin. Kırmızı biberleri de doğrayın. Servis tabağına otu ve biberleri koyun. Bir bardak zeytinyağına bir limon suyunu sıkın. İçine sarımsağı ezin. Hazırladığınız sosu üzerine dökün. Tuzunu ve karabiberini dökün. Yeşilliklerle süsleyin.
Malzemeler :
* 1 Kg. Isırgan Otu
2 Közlenmiş Kırmızı Biber
3 Diş Sarımsak
1 Limon
1 Çay B. Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Hazırlanışı
Otu kaynar suda haşlayın. Ardından soğuk suya batırın. Elinizle süzerek alın. Hiç suyu kalmayana kadar iyice sıkın. Top şeklindeki otu bıçakla kesin. Kırmızı biberleri de doğrayın. Servis tabağına otu ve biberleri koyun. Bir bardak zeytinyağına bir limon suyunu sıkın. İçine sarımsağı ezin. Hazırladığınız sosu üzerine dökün. Tuzunu ve karabiberini dökün. Yeşilliklerle süsleyin.